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■ イエローマスタードシード

ブラウンマスタードに比べると、少しマイルドです。いわゆる洋がらしなので、ホットドッグ・サンドイッチ・ソーセージといった洋風料理との相性は抜群です。

■ ブラウンマスタード

辛みと刺激が強い、インド原産のものです。カレーのスタータースパイスに使われたり、ピクルスやチャツネ、肉・魚料理のミックススパイスにも。

商品詳細
商品名 2種類のマスタードセット(各100g) イエローマスタードシード ブラウンマスタードシード
原材料名 イエローマスタードシード【Mustard Seeds】 、
ブラウンマスタードシード【Brown Mastard Seeds】
内容量 各100g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、カナダ


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10月05日朝日新聞デジタル朝刊記事一覧へ(朝5時更新)

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