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ギフト対応
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ひね(古)は、冬に生産された新物そうめんを倉に入れ梅雨越しさせ1年間熟成させたものです。熟成によりコシがさらに強くなり、油臭(綿実油)が完全に消えます。製造後1年で美味しさのピークとなります。新物特級のうち、とくに良質の物を選別して熟成させます。生産は熟練職人に限定され、その生産量はわずかです。添加物は一切使用しておりません。カロリー控えめの健康食品です。そうめんは呼吸をします。最良の状態で保存頂けるよう、化粧木箱に入れて配送致します。
商品詳細
名称手延そうめん
原材料小麦粉、食塩、食用植物油
内容量9kg(50g×180束)
賞味期限製造日より540日
※期限まで180日以上の商品を発送いたします
保存方法高温・多湿を避け、移り香にご注意ください
調理方法ゆで時間約2分

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